中國擁有（yǒu）悠久（jiǔ）的文化，這其（qí）中飲食文化是重要的組成部分，每個時代（dài）都有自己獨（dú）具特色的飲食文化，它既能（néng）體現出當時（shí）的社會（huì）特點，又能展現大眾的飲（yǐn）食習慣。隨著社會（huì）的不斷進（jìn）步，飲食（shí）文化也被灌輸入新的內容。如今，地域的（de）局限越來越不明顯，國（guó）際的文化融合不（bú）斷（duàn）加強，飲食文化也在朝著融匯中西的方向發展（zhǎn），西餐的（de）進入就是一個典型的例子。飲食不屬於中國獨有，世界範圍內的美食多不勝舉，將西餐與中（zhōng）國飲食相結合，創造出屬（shǔ）於國人的“西餐”是這一行業（yè）發展（zhǎn）的必然經曆。 

調查分析表明，西餐在我國的發展還屬於初期階段（duàn），不（bú）過其市場潛力卻是相當巨大的，尤其是在一些一線城市，西餐已經（jīng）成為一種時尚的象征。西餐（cān）在進入中國後發生了（le）很大的改變，呈現（xiàn）出多樣（yàng）靈活的特點，其消費人群也在不斷擴大。在西餐行業中，很多經營者正在嚐試將現代化的技術與管（guǎn）理融（róng）入到西餐的發展當中，使其更具普及型和時代性。西餐（cān）業內（nèi）專家徐振海就是其中之一，他將移（yí）動互聯網的技術與理念，植入（rù）西餐（cān）的經營管理當中，並且創建了西餐也專屬的移動APP，使這一行業信息與資源得到整合，促使大量西餐（cān）經營者能夠通（tōng）過這一平台找（zhǎo）到適合自身發展的新道路。 

徐（xú）振海（hǎi）算得上是一位資深（shēn）的西餐行業專家，多年的從業（yè）經驗使他對整個行業有著（zhe）清醒的（de）認識。結合國際上的先進（jìn）經驗，徐（xú）振海認為西餐企業的品牌（pái）影（yǐng）響力對其發展是至關重要的，隻有有了強有力的品牌影響力，企業才能獲得消費者的認（rèn）可，才能在眾多（duō）的競爭者中脫穎而出。徐振海所創建的移動APP正是為解決企業（yè）品牌影響力而服務的，通過線上全方（fāng）位的展示，可（kě）以形成很好的口碑效應，同時還節省了企業大量的宣傳費用，為西餐企業帶來明顯的客流量變化。 

徐振海認為，西餐企業借助移（yí）動互聯網平（píng）台的幫助，能夠將企業最新的動態第一時（shí）間傳遞給（gěi）消（xiāo）費者，實現快速、便捷（jié）的產品宣傳（chuán）。同時，基於網絡平台，西餐（cān）企業還能極大的拓展自己的銷售半徑，在互聯（lián）網市場中需找更多的發展機會。總的來說，將（jiāng）西餐與移動互聯網（wǎng）相結合（hé），創造性的實現中西（xī）合璧，是我國西餐企業的成功秘訣。