披薩是西（xī）餐中深受小朋（péng）友喜歡的一種，經過特殊（shū）工序製作的餅胚上麵，搭配奶酪、番茄醬、各（gè）種肉類以及（jí）蔬菜，經過烤（kǎo）製而成，外皮香酥內餡柔軟的披薩餅，一口咬下（xià）去，拉著長長的絲，好（hǎo）吃又好玩，相信很多大小朋友都很喜歡（huān）吃（chī）披薩，多數情況下（xià），人們都會選擇點外賣吃披薩，但其實親手做也是非常（cháng）不（bú）錯的選擇，親手做不（bú）僅是幹淨衛生，而且還能花錢少吃得好，下麵我便（biàn）會將披薩的做法詳細分享給大家，多種食材的搭配，更加營養美味，大（dà）家不要錯過。

鮮蝦披薩的做法：

備用食材（cái）：麵包專用粉（fěn）375克，白糖20克，鹽（yán）5克，馬蘇（sū）裏拉芝士適量，玉米油30克，鮮蝦1份，魷魚1份（fèn），牛肉丸1份，菠蘿1塊，玉米適量，青豆適量，紅菜椒1根，千島醬適量，黑胡椒醬適量；

製作過程：第一步，首先將製作披薩餅胚（pēi）的原料準備到位，在一個幹淨的（de）和麵盆（pén）中，放入麵粉，加上適（shì）量的酵母粉，再準備一個幹淨（jìng）的小碗，放入白糖和食鹽，加（jiā）上清水；

第二（èr）步，將加（jiā）上鹽和糖的水，分次少許（xǔ）的倒入在（zài）麵粉中，將其揉成一個（gè）光滑（huá）的麵團，然後再（zài）加（jiā）上玉米油，直到將其揉至出膜的狀態最好，有廚師機和麵會更加的（de）方便；

第三步，麵和好之後，即可靜置醒發，差不多2倍大的時候，將麵團取出來，移至在案板，揉勻排氣之後，將其擀（gǎn）壓放入披薩盤中，餅胚要比披薩盤（pán）稍微（wēi）大一些，然後再餅胚上紮一些小孔；

第四（sì）步，準備（bèi）好餅胚，下（xià）麵將所有的食（shí）材都（dōu）準備（bèi）好，鮮蝦剝成蝦仁後，放在開水鍋中焯（chāo）下水，然後撈出切成丁，魷（yóu）魚（yú）也按照（zhào）這個方法做好，牛肉丸切成片（piàn），玉米和青豆分別焯下水；

第五（wǔ）步，菠蘿切成丁之後，放在淡鹽水中浸泡（pào）一會，這個時候，在披薩的餅胚上塗抹一層自己喜歡（huān）的醬汁，千島醬、番茄（qié）醬或者是黑胡椒醬等等都可以（yǐ），然後鋪上馬蘇裏拉芝士；

第六步，依次擺放準備好的所有食材，最上麵再放一層芝士奶酪（lào），放入烤箱，180度（dù），烘烤30分鍾後，即可取出享（xiǎng）用（yòng）。

烹飪小技巧：1、製作（zuò）披薩的（de）時候，將多種食材搭配在一起，有（yǒu）葷有素，孩子喜歡（huān）吃（chī），而且還健（jiàn）康，手把手教你做披薩，學會披薩的做法，孩子以後（hòu）想吃的時（shí）候，再也不用點外賣了（le），這個做法（fǎ）和配方都超詳細，詳細你能學得會，自己親手做披薩（sà），成本低還能吃得好，家長快（kuài）替耗子收藏著，當然還要（yào）提醒大家的（de）是，因為每家烤箱的情況不同，所以具體的烘（hōng）烤時間以及溫度還需要按照自家烤箱的（de）情況來定。

小編提醒，做披（pī）薩的時（shí）候要注意，和麵的時候需要分次少許的加入水，這樣（yàng）麵團才會更加的均勻（yún）且光滑；其次，在餅胚上紮小孔的步驟（zhòu）不能少，這樣做可以防止在烤製過程中膨脹，而導致披薩的外觀不好看；最後要提醒大家，雖然食材的選擇沒有（yǒu）限定，但是大家還是要注意，最好是選擇用水分比較少（shǎo）點的食材，這樣成（chéng）品會更佳。小編自從學會披薩的做法，家（jiā）裏的孩子便再也沒有買著吃過披（pī）薩（sà）。