披（pī）薩是一種西餐食物（wù），現在（zài）的小朋友都非常喜歡吃披薩，裏麵可以加各種（zhǒng）自己喜歡的材料，不管是肉食還是蔬菜搭配在一起吃口感豐（fēng）富，想（xiǎng）要（yào）把披薩做的好（hǎo）吃，餡料的準備，食材的準備都非常重要，應該挑選質（zhì）量好的，這樣味（wèi）道才（cái）能更好，下麵（miàn）就來看一下披薩怎麽做。

　　披薩怎麽做 

　　需要準備牛肉餡，披薩餅胚，蒜蓉（róng）辣醬，糖，鹽，蕃茄沙司，黑胡椒粉，洋蔥，馬蘇裏拉奶酪，番茄醬，可（kě）以買現成的披薩（sà）餅（bǐng）皮，也可（kě）以自己做，如果要（yào）自己做的話，就需要把牛奶，黃油，酵母（mǔ），鹽，糖，麵等混合在一起揉搓發（fā）酵，製作成（chéng）餅胚，做好以後在鍋裏麵（miàn）加（jiā）入適量的底油，把牛肉（ròu）先放下去翻炒，再加洋蔥丁，加一些黑胡椒粉，蒜蓉，辣醬（jiàng），番茄沙司，糖，鹽水翻炒入味，另外準備一個鍋子，加入適量的油，把雞肉（ròu）丁，胡椒粉，鹽，番（fān）茄沙司以及披薩醬放進去翻炒一下，餡料（liào）全（quán）部都塗抹在餅胚上麵（miàn），然後上麵再撒一層奶酪，烤箱烤20分鍾左右，一款好吃的披薩就做好了。

　　烤箱烤披薩的做法（fǎ）

　　可以準備（bèi）幹酵母，低筋粉，高筋粉以及溫水，把高筋粉，低筋粉混（hún）合在一起，加一些幹酵母，筷子不停的攪拌（bàn），一邊倒水一邊攪拌，一直出現雪花狀，然後再揉搓成光滑的麵團，放到比較溫熱的地方進行發酵。麵團（tuán）發酵的時候（hòu），就（jiù）可以燒開水，把碗豆放進去燙30秒（miǎo）鍾，蝦殼去除，用料酒鹽抓取均勻醃製一下，培根切塊，彩椒切圈，準（zhǔn）備一個披薩（sà）盤，然後在盤底抹上橄欖油，麵團發酵（jiào）好擀（gǎn）成圓形，放進盤子當中，周圍需要按一下形（xíng）成一個輪廓，然後再塗（tú）抹披（pī）薩醬，放（fàng）上彩椒圈，培（péi）根，鮮蝦，撒一些豌豆，最後再放馬蘇（sū）裏（lǐ）拉芝士，放（fàng）到烤（kǎo）箱（xiāng）當中烤，味道是很好的。

　　還可以做法棍迷你披（pī）薩，準備一些番茄（qié）醬，菠蘿，火腿，馬蘇裏拉奶酪碎（suì），法棍，烤箱預熱，法棍切成厚片，抹上（shàng）一（yī）些番茄醬，放（fàng）在已經鋪好錫紙的烤盤上麵，菠蘿切成塊狀，火腿切塊，在法棍上麵撒上一些奶酪（lào），放到烤箱中烤十幾分鍾，等到奶酪變金黃就可以吃（chī）了。

　　可以製作熱辣海鮮薄（báo）脆（cuì）披薩（sà），準備洋蔥，魷魚，紅辣（là）椒，青椒，高筋麵粉，把番茄（qié）洗幹淨以後剁碎（suì），然後再加入適量的（de）番茄醬，鹽，黑（hēi）胡椒粉攪拌均勻（yún），麵粉裏麵加入（rù）一些酵母（mǔ）水（shuǐ），糖鹽以及油揉搓，發酵麵皮，發好以後（hòu）就擀成圓（yuán）形，烤盤當中（zhōng）抹上一（yī）些油，把麵皮放進去（qù），刷好（hǎo）番茄醬，再擺上紅（hóng）椒丁，青椒，魷（yóu）魚，洋蔥以及芝士，放到烤箱裏麵烤至（zhì）熟以後就可以吃了。

　　還可以製作迷你米飯披薩，準備一些披薩醬，雜蔬粒，米飯，先（xiān）把蔬菜（cài）清洗幹淨以後（hòu）切成丁，鍋（guō）裏麵加入適量（liàng）的（de）水燒開，然後放進蔬菜丁煮熟，撈出來水（shuǐ）分瀝幹，準備一個盤（pán）子，把米飯放進去弄成圓形，米飯（fàn）上麵再刷上披薩醬，把蔬菜丁擺在上麵，然後再撒上馬蘇裏拉奶酪碎，放到烤箱當中烤一下就可以吃了。

　　披薩的營養價值

　　披薩的（de）營養（yǎng）是非常（cháng）豐（fēng）富的，主要因為它的原材（cái）料放的就比較（jiào）多，有蔬菜（cài），也有肉食，可以補充身（shēn）體所需要的營養物（wù）質（zhì），適當的吃一（yī）些披薩能夠促進腸胃蠕動，因為蔬菜以及肉食裏麵含有（yǒu）很多纖維素，能夠讓腸胃蠕動的速度變得更快，促進食物消化吸收，披薩能夠補充身體所需（xū）要的蛋白質，製作過程中會加入芝士（shì）以及牛（niú）奶，蛋白質含量（liàng）又很豐富，滿足人體蛋白質需求，雖然披薩非常好吃，又含有一定營養物質，但要注意一次性不要吃得太多，容易對健康造成影響，畢竟披薩也是一種脂肪（fáng）含量高，熱量高的食物。

　　披薩的熱量

　　100克披薩裏麵有235大卡（kǎ）熱量，還含有蛋白質，碳（tàn）水（shuǐ）化合物，脂肪，隻能適當的吃一些，不要吃得（dé）太多（duō）。

　　上麵（miàn）給大家介紹的就是披（pī）薩怎麽做（zuò）好吃，看了上麵的介紹，大家應該也有了一定了解，想要做出美味的披薩就可以試試上麵這些做法，做出來的披薩味道是非常不錯的，披薩肯定需要準備很多食材，在挑選食材的（de）時候要注意選擇（zé）新鮮（xiān）的，這樣才能讓披薩的口感變得更好。