一人食方形披薩-鏈式烤爐應用

Solo Dining of Pizza

強安

為客戶提供具有行業價（jià）值的解決方案

#打破傳統，方（fāng）形呈現

# 一人食分量，克重小，方（fāng）便結合其他菜品 

# 操作（zuò）方便，易打造快餐（cān）模式，開啟披薩藍海（hǎi）市場 

# 堂食外帶均可，提高翻台率，順應（yīng）現代化的快節奏生活（huó）需求 

一、國內市場賽道開啟（qǐ）

01

一（yī）人食消費場景加速火熱？

在中國，目（mù）前已有超過兩（liǎng）億人單身。一人食、一人住、一人行已成為一股新的消費勢力（lì）。

單身人群的增加也催生了（le）“單身經（jīng）濟”(single economy)，預計2024年我國將有38%的消費群體是（shì）處於長期獨自就餐（cān）狀態（tài）。巨大市（shì）場（chǎng）形成的商（shāng）業（yè）機會使“一（yī）人食”的黃金（jīn）賽道逐漸（jiàn）升溫。

02

披薩一人食（shí），隨時隨地好味（wèi）道

披薩的產品屬性適合（hé）外賣，外賣滲透率（lǜ）提升背景下，披薩行業加速成長（zhǎng）。預計2026年外賣市場的規模（mó）將占比國內披薩市場的64.3%。

長條狀抽拉式打包盒包裝好的一人（rén）食披薩（sà）隨拿隨走隨吃，方便快捷，更順應了現代化的快節奏生（shēng）活需求。

03

強安助力"一人食披薩"產品呈現

隨著一人食賽道的逐漸起步，市場上已經湧（yǒng）現出打造此概念的品牌。強安深耕披薩細分領（lǐng）域二十三年，經過前期的不斷市場（chǎng）調研及測試，綜合考慮市場價值（zhí）、消費者喜好等各維（wéi）度（dù）因素，水蜜桃视频网站提供個性化解（jiě）決方案，做出此次（cì）產品呈現，精心（xīn）挑選六款一人食披薩，旨（zhǐ）在助力客戶抓住此機遇，成功（gōng）開啟藍海市場。

二、製（zhì）作步驟及烤爐設置

製作流（liú）程

①麵（miàn）團醒發（fā）24小時，擀麵杖擀成橢圓形

②烤盤內（nèi）刷油，將餅底（dǐ）延展到烤盤（pán）長度並放入

③餅底邊緣（yuán）刷油，防止粘連（lián）

④放入周轉（zhuǎn）箱常溫醒發1-1.5h

⑤撒料，放置烤爐

本次（cì）呈現產品

①肉醬薯角披薩

②BBQ香腸（cháng）披薩

③肥牛泡菜披（pī）薩

④麻（má）辣龍蝦披薩

⑤奧爾（ěr）良雞肉披（pī）薩

⑥榴蓮披薩

烤（kǎo）爐設置

型（xíng）號：H2024

溫度：245℃

時（shí）間：4min50s

烤盤：

254*84*55mm

三、鏈式烤（kǎo）爐推薦

高溫烤（kǎo）製過後的餅底外酥（sū）裏嫩，搭配上方芝士帶來的濃醇鹹香，口感豐富，一人食，剛剛好。

經典款20寸鏈爐，可（kě）同時放置四個烤（kǎo）盤，小（xiǎo）身材大產能，操作便捷（jié），穩（wěn）定出品且保證產量，給客戶提供簡單方便的解決方案。