如果你是苦於與周（zhōu）邊餐廳產品同質化嚴重的披薩經營者（zhě）；

如果你是正在（zài）處於（yú）技能（néng）提升瓶頸期的披薩師；

亦或者（zhě）你（nǐ）正在為菜品研發而苦惱。

那麽，接下來的內容絕對不能錯過！

升級披薩進階班

純意式 披薩製作技藝

更適合 中國披薩市（shì）場

理論+實踐

課程深入淺出，從點到麵

助您理論與實踐“硬核（hé）”發（fā）力

世界披薩亞軍教學 全盤教授 觸類（lèi）旁通

“披薩進階班”由強安&寶濃PIZZA中心攜（xié）手法（fǎ）國（guó）披薩師Yael Palacio聯合打造。從（cóng）披薩文化輸出，意式披（pī）薩、美式披薩、中國披薩的區別與（yǔ）融合，到如何製作地道的意式披薩。細致講解麵團發酵（jiào）原理、醬料搭配原則、設備（bèi）使用技巧。專業的披薩師（shī）不應（yīng）該隻是追求一個標準配方，而（ér）要（yào）做到知其然知（zhī）其（qí）所以然，在不同的條件下靈活調整，確保產品效果。

實用性課（kè）程產品體係 傾力研發 滿足所需

課程內容（róng）不僅囊括十餘種意式披薩（sà），還包含意麵、意飯、沙拉等產品。十餘年教學經驗沉澱，打造國際（jì）和中國市場相結合的披薩學習體係，從理論到實操多維（wéi）度教學。在輕鬆有趣的學（xué）習（xí）氛圍中，掌握披薩的（de）理（lǐ）論體係，獲得披薩製作的創新力、係統力，學以致用！

學（xué）習披（pī）薩（sà）文化

掌握製作技藝

成為真正意（yì）義上的“披（pī）薩師”

“披薩進（jìn）階班”即將開（kāi）課

開課時間：7月16-22日（rì）

地址：上海吳中路1439號

課程谘詢：15821706120